Већ неколико деценија научни истраживачи инсистирају на подстицању конзумације морске хране. Не говоримо само о рибама или шкољкама. Према неким недавним студијама, у ствари, једење морских плодова и шкољки би унапредило добробит нашег мозга .
То је веома комплетна храна. Није случајно што и морски плодови обезбеђују велику количину хранљивих материја неопходних за правилно функционисање тела. Адекватна количина би омогућила да се пуно функционисање когнитивних функција одржи и очува дуже. Све ово не заборављајући да вам риба, уопштеније говорећи, омогућава да пратите уравнотеженију исхрану са мање масти. Укратко, идеално за оне који желе да изгубе тежину.
Плодови мора, мекушци и риба могу да покрију 80% нутритивних потреба свих старосних група као и да је једна од најукуснијих и најсочнијих намирница које познајемо. Без обзира на врсту рибе, оно што је заиста релевантно је да вам оне помажу да имате здравији живот - без да га очигледно злоупотребљавате - посебно у погледу здравља срца и мозга.
Једење морских плодова и предности
1. Јачају памћење
Уобичајена конзумација морских плодова директно утиче на концентрација на памћење и интелектуалну активност. Садрже умерени удео хемијског елемента мангана који тело не производи само. Стога га је неопходно уносити храном и то омогућава побољшање перформанси неурона.
Витамини, минерали и масти садржани у морским плодовима подстичу оптималан развој мозга. Конзумацијом у адекватним дозама могуће је побољшати менталну агилност и способност концентрације.
Већа концентрација, боље памћење и ефикаснија интелектуална активност су неке од многих предности које произилазе из конзумирања морских плодова.
2. Повећавају самопоштовање
Износ од триптофан садржан у морским плодовима чини њихову конзумацију основним за расположење, а самим тим и за интеракцију са другима и околином.
Триптофан је једна од 8 есенцијалних аминокиселина у људској исхрани и метаболички је прекурсор серотонина. Овај хормон преноси сигнале између нервних ћелија директно утичући на расположење.
С друге стране, ако је наш индекс телесне масе висок и желимо да га снизимо, конзумација морских плодова може бити ваљана алтернатива. Због малог садржаја масти, ова намирница се свакако може уврстити у нашу исхрану. Савет специјалисте (дијететичара, нутриционисте или дијететичара) је апсолутно препоручљив.
3. Конзумирање морских плодова и шкољки промовише неуролошки развој
Тим истраживача са Универзитета у Амстердаму спровео је дубинско истраживање на неким трудницама. Доказано је да деца рођена од жена које током трудноће конзумирали морску храну показали су већи неуронски развој.
4. Смањују ментални умор
Све шкољке су богате цинком који је минерал који помаже мозгу да остане будан и смањује ниво стреса и анксиозности .
Иако су морски плодови лако сварљиви захваљујући умереном калоричном оптерећењу, доказано је да обезбеђују и енергију потребну за обављање нормалних дневних активности. Због тога су одлична опција за оне који се баве спортом или су често позвани да уложе знатне менталне напоре.
5. Конзумирање морских плодова и шкољки побољшава ваше расположење
Психолози и неуропсихолози препоручују конзумацију витамин Б12 као природни противотров против депресије. Давање суплемената овог витамина је еквивалентно конзумирању 50 грама морских плодова недељно.
Једна од предности конзумирања морских плодова за људски мозак је количина витамина Б12 коју они дају телу.
6. Имају високу антиоксидативну моћ
Морски плодови имају високу антиоксидативну моћ јер садрже селен: један од хранљивих састојака који су потребни телу да избегне оксидацију.
Ако се не придржавате здраве и уравнотежене исхране, брже ћете старити . Антиоксиданси као што је селен помажу у спречавању промена у телу успоравањем реакција које настају оксидацијом.
7. Штити од Алцхајмерове болести
Недавна студија објављена у Часопис Америчког медицинског удружења (ЈАМА) је открио да једење морских плодова као део редовне исхране смањује ризик од оболијевања од болести за 47%. Алцхајмерова болест .
Аутори студије су дошли до овог закључка након испитивања сиве масе приближно 300 пацијената који болују од овог синдрома . Људи који су конзумирали морску храну имали су мање шансе да развију дегенеративна неуролошка болест.
Свакако можемо рећи да је конзумација мекушаца и љускара одличан природни лек за успоравање и смањење могућности Алцхајмерове болести.
Очигледно, сама морска храна није способна лечити болести мозга нити да решава било какве здравствене проблеме који увек захтевају интервенцију и надзор лекара. Међутим, њихово пажљиво и разумно уношење у своју исхрану омогућава вам да обогатите своју исхрану и постићи боље стање општег благостања.
