Мозак је најважнији орган људског тела с обзиром да од његовог правилног функционисања зависи правилно функционисање целог организма. Када не узимамо неопходне витамине и хранљиве материје, одржавање мозга здравим је компликовано и осећамо се слабо, уморно или раздражљиво. То је физичко стање које нас може учинити рањивим на болести.
L Већина нас није свесна који витамини су потребни нашем мозгу да могу правилно да раде. Често се хранимо размишљајући више о систему за варење или свом физичком облику испред огледала него о нези овог веома важног органа.
Када је дијета погрешна, лек не делује; када је исхрана исправна, лек није неопходан.
-Ајурведска пословица-
Неке супстанце нам помажу да побољшамо памћење и концентрацију, као и да смањимо ризик од неуродегенеративних болести као што је Алцхајмерова болест. Уз неколико једноставних мера предострожности . Који су витамини помоћу којих мозак одржава здрав? Рећи ћемо вам следеће.
7 витамина за одржавање здравља мозга
1. Бета-каротен: један од најбољих витамина
бета- каротен то је један од витамина који никада не треба да недостаје у исхрани. Прекурсор је витамина А због чега се назива и про витамином А. Међу његовим главним ефектима побољшава памћење и дугорочно штити мождане ћелије.
Недостатак бета-каротена може изазвати озбиљне проблеме као што су проблеми са видом или успоравање раста код деце. Овај витамин се налази у намирнице као што су шаргарепа и бундева, али и у воћу као што су диња, папаја или манго.
2. Витамин Б1
Сва група Б окупља есенцијалне витамине за одржавање здравља мозга. Б1 посебно има одличне ефекте против погоршања памћења, али такође спречава старење мозга и одличан је за разведривање душе оних који пате од депресије.
Витамин Б1 се такође назива тиамин и присутан је у великим количинама у мозгу и свим нервним ткивима. Учествује у процесу апсорпције глукозе и из тог разлога је одличан за очување енергије у телу. Такође олакшава кардиоваскуларне функције, као и утиче на вид. На крају крајева, то је један од најкомплетнијих витамина.
Витамин Б1 или тиамин се углавном налази у месу. Углавном у телетини, али иу пилетини, свињетини и риби. Такође се налази у сушеном воћу, целим житарицама, воћу и поврћу.
3. Витамин Б6
Б6 је један од најкомплетнијих витамина које можете пронаћи. То даје велике користи мозгу од подстиче стварање неуротрансмитера као нпр допамин епинефрин Нор-Пеопаге и ГАБА и ацетилколин. Функција ових неуротрансмитера, као што име каже, је да преносе сигнале које производе неурони. Погледајмо детаљно:
- Допамин је повезан са круговима награђивања. Има одличне ефекте на наше расположење.
- Епинефрин и норепинефрин су повезани са алармним системима и интервенишу у стањима анксиозности.
- ГАБА регулише стања немира и смањује нивое тескобе и стреса.
- Ацетилхолин је укључен у мнемоничке процесе.
Витамин Б6 олакшава апсорпцију Б12, једног од основних витамина за когнитивни развој. Недостатак витамина Б6 олакшава појаву проблема као што су опсесије или депресија а утиче на емоционалну неравнотежу уопште и поремећаје сна. Садржи га у намирницама као што су клице пшенице, пиринач кромпир, ћуреће месо, телетина и јагњећа јаја, млеко и млечни производи уопште, свињетина, риба, сочиво, паприка, сушено воће и др.
4.Витамин Б9
Још један од витамина Б који заједно са Б6 и Б12 подстиче стварање црвених крвних зрнаца. То чини транспорт кисеоника бржим, чиме се олакшава правилно функционисање мозга.
Витамин Б9 је такође познат као фолна киселина или фолат. Има важну улогу у менталној оштрини и одржавању можданих функција. Како Б6 интервенише у формирању различитих неуротрансмитера. Недостатак витамина Б6 олакшава појаву цереброваскуларних потешкоћа.
Фолна киселина се налази у намирницама као што су поврће, интегралне житарице, спанаћ и шпаргле, смеђи пиринач и овас. Али се такође налази у неким плодовима као што су банана, наранџа, диња и авокадо. Скоро сво сушено воће садржи витамин Б9, посебно кикирики.
5. Витамин Б12
Б12 употпуњује листу витамина Б који су апсолутно неопходни за одржавање здравља мозга. Ово последње је једно од најважнијих. У ствари, доприноси стварању ћелија и масних киселина, али је такође фундаменталан у синтези различитих супстанци. Његово деловање олакшава краткорочно памћење као и брзину мислио .
Недостатак витамина Б12 узрокује губитак памћења, менталну тромост и негативне промене расположења. Многе студије повезују недостатак Б12 са болестима као што је Алцхајмерова болест. Витамин Б12 се налази у храни као што су пилетина и ћуреће месо и у изнутрицама. Има га и у пастрмци, лососу, шкољкама, интегралним житарицама, јајима и млечним производима као што су сир, јогурт и слично.
6. Витамин Ц
Витамин Ц је моћан антиоксиданс. Његово деловање штити мозак од оксидативног стреса и дегенеративних процеса типично за поодмакле године. Његов задатак је фундаменталан да избегне појаву болести као што су Паркинсонова, Алцхајмерова и други облици деменције.
Исто тако Витамин Ц доприноси процесу апсорпције гвожђа одлучујући процес за оптимално функционисање функција као што су памћење и пажња. Многи људи прате храну са високом концентрацијом гвожђа са храном која садржи витамин Ц како би постигли већу апсорпцију овог елемента.
Витамин Ц се такође сматра природним антидепресивом. Повећава ниво серотонина, неуротрансмитера који је кључан за одржавање позитивног расположења. Присутан је у свим главним врстама воћа, као иу зеленом лиснатом поврћу.
7. Остали витамини
Постоји много других витамина који су подједнако важни за правилно функционисање мозга. Међу њима налазимо и витамин Д који према неколико студија помаже у одбрани од болести као што је мултипла склероза и неки депресивни поремећаји. Овај витамин се налази у различитим врстама рибе као што су сардине, лосос и туњевина, као иу печуркама.
Витамин К, с друге стране, помаже у побољшању функција које се односе на учење и памћење. Откривено је да они који пате од Алцхајмерове болести такође имају мањак овог витамина. Витамин који се налази у високим концентрацијама у броколију, али и у прокуљу, першуну, зеленом лиснатом поврћу, шпарглама, целеру и ферментисаној храни.
Завршавамо витамином Е и храном која садржи омега-3 масне киселине које дају велики допринос мозгу. Први је одличан антиоксиданс, док други доприносе побољшању пластичност церебралне. У оба случаја ефекат је већа заштита од дегенеративних процеса и повећање когнитивних функција.
Да закључимо, исхрана је кључни аспект нашег живота. Наше здравље и наша рањивост на болести у великој мери зависе од тога како се хранимо. Важно је да будете свесни тога да бисте применили паметнију исхрану у свом животу како бисте одржали свој мозак здравим.
